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Wahlpflichtwoche Urease

04. August 2021

Urease – wie sie Abfall in Dünger verwandelt.

Schülerinnen und Schüler der 4. Klassen haben aus Hülsenfrüchten wie Bohnen, Linsen oder Kichererbsen Urease isoliert und im Labor «hands-on» untersucht: Wie verwandelt sie den Abfall Harnstoff in den Dünger Ammonium? Wie hemmt sie Pilze? Lässt sie sich vielleicht sogar kristallisieren?
Und am Paul-Scherrer-Institut in Villingen haben sie erfahren, wie und wozu Forscher/-innen Proteinkristalle mit Röntgenstrahlung durchleuchten.

Leitung: Thomas Rechsteiner (Chemie)

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